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El difícil panorama de los restaurantes en Colombia: más de 42 mil han desaparecido por la pandemia

Sumado a esto, el paro nacional ha agudizado aún más esta crisis, según Acodres, el gremio que agrupa a estos establecimientos.

Los domicilios, el recorte de gastos de funcionamiento y la reducción del personal, han sido algunas de las medidas que han aplicado muchos restaurantes del país, para subsistir en medio de la pandemia y de las manifestaciones sociales que completan 15 días.

El llamado de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica es contundente, tanto para el Gobierno como para quienes salen a protestar.

Esta es la entrevista con Guillermo Gómez, director de Acodres en Noticias Caracol Ahora.

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