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9:31 am - 14 de Marzo de 2015

La mora de La Ceja ya se consigue en los supermercados

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Por: 
Noticiascaracol.com

Los productores de mora del municipio de La Ceja por fin vieron cumplir su sueño de comercializar sus productos en los almacenes de cadena.

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En este proceso fue fundamental la gobernación que invirtió 100 millones de pesos, que se sumaron a los 30 millones que aportó el municipio y los 28 millones de pesos que puso Asofrutas, para una inversión total de 158 millones de pesos en la adecuación y mejoramiento del Centro de Acopio de la vereda San José y que a través de la Escuela de Campo de Agricultores capacitó a 120 productores en temas como cultivos orgánicos y producción limpia.

Esto les permite a los productores cumplir con toda la normatividad sanitaria y de paso comercializar sus productos en cadenas de supermercados o empresas productoras de yogurt, gaseosas, entre otras.

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Dora Ocampo, representante de la asociación de productores, explicó que con estas obras ya pueden contar con instalaciones óptimas para procesos como la selección, el acopio y la transformación de la fruta, lo que les ha permitido ingresar con sus productos a almacenes de cadena como el Éxito. 

“Nos abrieron las puertas porque ya podemos ofrecer un producto más confiable en la producción, manipulación, transformación y comercialización con un manejo higiénico de la fruta”, concluyó Ocampo.

Aquí un video del proceso de comercialización de la mora:

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