Bolileche es un emprendimiento que lleva más de 15 años fabricando un dulce típico de Sincé, Sucre: bolitas de leche. Antes de la pandemia del coronavirus COVID-19, se vendían en dulcerías y principalmente en aeropuertos.
En Floridablanca, Santander, también se destaca otro emprendimiento que se encontraba en proceso de expansión para ofrecerles a sus clientes una experiencia diferente, cuando llegó la pandemia.
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Se trata de Wings to go, un restaurante tipo americano creado en 2018 por emprendedores santandereanos que querían llevar el delicioso sabor de las alitas a los hogares.
El último emprendimiento para resaltar este jueves es una granja ubicada en Sogamoso, Boyacá, que ofrece productos agroecológicos aplicando prácticas de conservación de suelo, agua y biodiversidad.
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