La organización busca desestimular la producción de ganadería, pues esta práctica produce el 15% de los gases tóxicos en la atmósfera. ¿Qué dice Gobierno?
La idea de crear un impuesto que grave la carne proviene de la agencia de las Naciones Unidas para la Alimentación, FAO, por sus siglas en inglés.
Según un estudio de la Universidad de Oxford, un impuesto a la carne del 40 %, otro del 20% a los lácteos y al pollo de 8,5 %, ayudarían a evitar casi medio millón de muertes al año.
Sin embargo, tanto el ministro de Agricultura como los gremios de agricultores y el de los ganaderos están en total desacuerdo con este impuesto, que también está siendo estudiado en otros países, argumentando que esto no mejoraría la salud, sino que empobrecería más al colombiano de a pie.
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La recomendación de las instancias internacionales es que con la plata recogida de este impuesto se pueda subsidiar alimentos más sanos para los más pobres.
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