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Universitarios de Costa Rica crean barras energéticas a base de grillos

Universitarios de Costa Rica crean barras energéticas a base de grillos

Aseguran que es el alimento del futuro y que tienen más proteína que las tradicionales.

Este insecto tiene un 65% más proteína que la carne convencional.

Según la Unión Europea, los insectos serán una de las principales fuentes para combatir el hambre en el mundo. 

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