Las almojábanas y garullas, que habitualmente se consumen en el municipio de Soacha, Cundinamarca, ahora tendrán un ingrediente que las hace más especiales: a través de una ordenanza de la asamblea departamental, pasaron a ser patrimonio cultural inmaterial.
El popular alimento es uno de los productos típicos del municipio vecino de Bogotá y se encuentra principalmente en el parque principal de la población.
La moción fue impulsada por el asambleísta Víctor Sánchez, quien en la presentación de la declaratoria exhaltó la labor de las personas que se dedican a la elaboración y comercialización de los bizcochos.
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