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11:27 am - 20 de Febrero de 2018

Leche de camello, la alternativa en Emiratos Árabes para niños alérgicos a la bebida de vaca

Artículo
Por: 
AFP

El producto, creado por la compañía Camelicious, fue presentado en el salón internacional de alimentación Gulfood 2018.

Durante siglos, la leche de camella ha sido uno de los alimentos básicos de los beduinos del Golfo, que incluso hoy continúan incluyendo este producto rico en vitaminas en su dieta.

En los últimos años, la leche y la carne de camello han ganado popularidad en los países del Golfo ya sea en forma de chocolate, carpaccio o hamburguesas.

Según Camelicious se trata de la primera leche en polvo a base de este producto.

"La leche de camella forma parte de la cultura árabe e islámica y de la cultura, y en particular del patrimonio de Emiratos Árabes Unidos", dijo Juma ben Subaih, director general de Camelicious.

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