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10:10 am - 30 de Noviembre de 2018

Reducir el consumo de sal es tan saludable como dejar de fumar, vea por qué

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Por: 
Noticiascaracol.com

Cinco gramos, una cucharada pequeña, es la cantidad máxima para un día. En América Latina, el promedio está entre diez y doce gramos.

El consumo excesivo de sal está relacionado con el aumento de la presión arterial, uno de los principales factores de riesgo para infartos del corazón o del cerebro.

Además, abusar de la sal también se relaciona con daños en los riñones, osteoporosis, cáncer de estómago y obesidad, entre otros. 

No se debe contar solo lo que adiciona con el salero, el 80% de la sal que se consume a diario proviene de alimentos procesados, envasados, comidas instantáneas y condimentos.

Empiece por quitar el salero de la mesa, controlar el consumo de comidas procesadas y usar alimentos como ajo, limón, pimienta o ají para darle sabor a sus comidas.

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