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Sustituyen grasa del chocolate por zumo de frutas

Los científicos lograron sustituir el 50% de la grasa de este producto por líquido proveniente de las frutas.
Esto permite que el chocolate siga igual de sabroso pero mucho más sano por su menor contenido de grasa y calorías.
La nueva tecnología funciona tanto con el chocolate negro como el blanco.

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